Jej Przesłodkość - Figa

Figi, czyli pyszności zrodzone w krajach pełnych słońca powinny stanowić zamiennik niezdrowych, wysoko przetworzonych przekąsek. Owoce te są słodkie, sycące i mięsiste. Mają też wiele wartości odżywczych. Stanowią fantastyczne źródło wapnia - 100 gramów  dostarcza go tyle, ile szklanka mleka. Oznacza to, że powinny się znaleźć w diecie dzieci, które w tym okresie budują swój kościec oraz kobiet w okresie menopauzy z uwagi na zwiększone ryzyko osteoporozy. Ponadto właściwe proporcje wapnia i fosforu (2:1) zawarte w figach nie dopuszczą do wytrącania się kamieni w nerkach u osób podatnych na te dolegliwości oraz pozwalają utrzymać prawidłową równowagę kwasowo-zasadową organizmu.  Figi zawierają dużą dawkę potasu (aż 938 mg w 100 gramach!), co wzmocni nasze serce oraz zapobiegnie dokuczliwym skurczom mięśni.
Kupując suszone figi pamiętajmy, aby nie zrażać się występującym na nich białym nalotem, gdyż jest to po prostu wytrącający się cukier. Jego obecność świadczy o dobrej jakości owocu :)


Jakie korzyści możemy uzyskać regularnie podjadając figi?

• obniżymy poziom cholesterolu we krwi
• zmniejszymy apetyt na słodycze
• dzięki największej wśród suszonych owoców zawartości błonnika pozbędziemy się złogów w jelitach oraz zaparć
• obniżymy ciśnienie tętnicze
• wzbogacimy naszą dietę o wartościowy pokarm

Co siedzi w fidze?*

• 290 kcal
• 3,6 g. białka
• 1,2 g. tłuszczu
• 78 g. węglowodanów
• 12,9 g błonnika 

*Wartości zawarte w 100 gramach suszonych fig.




Źródła:
-H. Kunachowicz, I. Nadolna, B. Przygoda, K. Iwanow Tabele składu i wartości odżywczej żywności

Kryzys ozdrowieńczy - co to jest?

Kryzys ozdrowieńczy to coś, o czym muszę wspomnieć już na samym początku, gdyż pojawia się on w każdej naturalnej metodzie uzdrawiającej organizm. Zazwyczaj występuje na początku kuracji i trwa kilka dni, czasem z nawrotami o mniejszym nasileniu. Polega na zaostrzeniu objawów choroby, gdyż organizm zwalczając jej przyczynę pozbywa się wszelkich złych substancji, złogów, toksyn itp.

Mogą wystąpić wtedy:

• zawroty głowy
• gorączka
• osłabienie
• senność
• nerwowość
• wędrujące bóle
• nasienie objawów charakterystycznych dla choroby z jakiej chcemy się wyleczyć
• wzmożone oddawanie stolca
• wypryski skórne

Kryzys ozdrowieńczy należy po prostu przetrwać. Po pogorszeniu nadejdzie dużo lepsze samopoczucie, a powyższe objawy ustąpią. Nie należy przerywać kuracji (w niektórych można zmniejszyć częstotliwość zabiegów lub dawki - zależnie od tego jaką metodę wybraliśmy). Nie wolno brać żadnych leków łagodzących jego objawy, gdyż może nam to bardziej zaszkodzić niż pomóc. Musimy pozwolić organizmowi się naprawić. Przez lata pakowaliśmy w niego chemię z pożywienia, leków i środowiska, więc niemożliwym jest, aby "wychodziła" ona z nas bez większego echa. Kryzys ozdrowieńczy to dobry znak, dzięki niemu wiemy, że dana kuracja działa. Musimy także zrozumieć, że leczenie nie oznacza maskowania choroby i nauczenia się jak z nią żyć. Leczenie oznacza wpieranie organizmu tak, aby mógł się odbudować i w efekcie zacząć funkcjonować poprawnie.

Na dobry początek

Witajcie! 

Zapraszam na mojego bloga wszystkich tych, dla których zdrowie jest nieocenioną wartością, pragnących dbać o nie na co dzień.

Kim jestem?

Mam na imię Katarzyna, jestem dietetyczką i promotorką zdrowia. Fascynuję się zdrowym odżywianiem i stylem życia. Interesuje mnie medycyna niekonwencjonalna i alternatywne formy żywienia, zapomniane, niepraktykowane, pomijane przez większość lekarzy. Celem tego bloga jest pokazanie Wam, że można dbać o siebie bez "cudownych pigułek" i drogich zabiegów. Chcę także uświadomić wszystkich jak jesteśmy manipulowani przez reklamy "zdrowego" jedzenia i jak wygląda smutna prawda o zawartości naszych talerzy. Wiedza, którą chcę Wam przekazać nie jest wyssana z palca, pod każdym wpisem umieszczę źródła, z jakich korzystałam, abyście i Wy mogli czerpać z nich wiedzę i przekazywać ją dalej.
Dowiecie się między innymi: jak na zawsze pożegnać problem grzybicy, jak dobrze zacząć dzień, dlaczego powinniśmy szczotkować nasze ciała i po co płukać usta olejem.

Mam wiele pomysłów na tematy, ale zawsze chętnie odpowiem na Wasze potrzeby i pytania.